Qu'est-ce que le pH de l’eau du robinet ?

Êtes-vous au courant du pH de votre eau du robinet ? Ce paramètre crucial peut différer pour diverses raisons, incluant l'origine de l'eau, le traitement qu'elle subit, son moyen de distribution, et même la localité. Il désigne son niveau d'acidité ou d'alcalinité.

Le pH peut influencer de multiples aspects de l'eau, tels que sa qualité, son goût, sa couleur, et son efficacité en combinaison avec un système de traitement de l'eau. Dans cet article, nous aborderons la notion de pH de l'eau du robinet, la manière dont il est déterminé, les éléments affectant sa variation, ainsi que ses différences régionales. Vous bénéficierez également de recommandations pratiques pour ajuster le pH de votre eau, si cela vous intéresse.

Attention ! Il ne faut pas confondre le Th et le pH qui sont deux mesures qui n'ont rien à voir, vous pouvez consulter notre article sur l'eau dure et le Th pour comprendre la différence.

Comprendre le pH de l’eau du robinet

Le pH, acronym pour potentiel hydrogène, évalue l'acidité ou l'alcalinité d'une substance sur une échelle de 0 à 14.

• Une valeur de 7 désigne un pH neutre.
• En dessous d'un pH de 7, la substance est de plus en plus acide,
• Au-dessus d'un pH de 7, la substance devient plus alcaline.

Ainsi, le pH de l'eau du robinet est influencé par divers facteurs, parmi lesquels la source de l'eau, les méthodes de traitement, la distribution et la localisation géographique.

Cette mesure est importante car elle affecte la qualité de l'eau, son goût, sa couleur et son interaction avec certains équipements, comme les adoucisseurs d'eau.

Pour qu'une eau soit considérée potable, son pH doit se situer entre 6,5 et 8,5, conformément aux standards de santé publique. Des déviations de ce cadre peuvent être préjudiciables tant pour la santé des personnes que pour l'environnement.

A titre d'exemple, une eau excessivement acide peut corroder les tuyauteries, libérant des particules métalliques dans l'eau, tandis qu'une eau trop alcaline peut irriter la peau et les muqueuses. De ce fait, le pH est l'un des critères continuellement surveillés par les services de distribution d'eau.

Le pH influe aussi sur l'efficacité des adoucisseurs d'eau, dispositifs destinés à diminuer la concentration en ions calcium et magnésium, qui causent la formation de calcaire. Ces appareils opèrent par échange d'ions, substituant calcium et magnésium par sodium ou potassium, ce qui adoucit l'eau. Néanmoins, le succès de cette transformation peut être compromis si le pH de l'eau s'écarte de l'optimal.

Un pH trop élevé ou trop bas réduit la capacité de l'adoucisseur à éliminer efficacement les minéraux durs. Pour un rendement maximal de l'adoucisseur, un pH situé entre 7 et 8 est généralement recommandé.

Les facteurs influant sur le pH de l’eau du robinet

Le niveau de pH de l'eau du robinet n'est pas fixe. Il fluctue en raison d'une variété de facteurs, naturels ou anthropiques. Voici les principaux facteurs qui le modifient :

• La source de l'eau : Diverses sources approvisionnent notre eau du robinet, incluant rivières, lacs, nappes phréatiques et eaux de pluie. La composition géologique de la région, la présence de végétation et la pollution atmosphérique sont autant de facteurs pouvant influencer le pH spécifique de chaque source

• Les procédés de traitement : Avant d’atteindre notre robinet, l’eau subit plusieurs traitements destinés à la rendre potable, éliminant impuretés et micro-organismes. Ces étapes peuvent altérer le pH de l’eau, soit en y ajoutant, soit en y retirant des composés chimiques. Par exemple, l'introduction de chlore, désinfectant commun, tend à baisser le pH. À l'inverse, l'ajout de carbonate de calcium, utilisé pour stabiliser, a pour effet d'augmenter le pH.

• La distribution : L'eau voyage à travers de vastes réseaux de canalisations avant d'arriver dans nos foyers. L'âge, l’entretien et l'étendue de ce réseau peuvent influencer le pH, en promouvant ou en limitant les réactions chimiques avec les matériaux des conduites. Par exemple, des canalisations en plomb, interdites depuis 1995, mais toujours présentes sur certains réseaux d'eau, peuvent augmenter l'acidité de l'eau en y relâchant du plomb.

Le pH de l'eau du robinet résulte donc d'un équilibre complexe entre divers éléments, susceptibles de changer selon la région, la saison et même l'heure du jour. C'est pourquoi il est crucial de vérifier régulièrement le pH de l'eau que nous consommons.

Variabilité du pH de l’eau du robinet selon les régions

Partout en France et dans le reste du monde, le pH de l'eau du robinet varie en fonction de facteurs tels que l'environnement (urbain ou rural), la géologie de la région, et les méthodes de traitement de l'eau employées. Examinons comment ces éléments influent sur le pH de l'eau du robinet

Le pH de l’eau dans les zones urbaines vs rurales

Le pH de l'eau du robinet diffère entre les zones urbaines et rurales.

Les zones urbaines, sujettes à une pollution atmosphérique plus élevée, peuvent voir l'eau de pluie s'acidifier, affectant ainsi le pH de l'eau du robinet en influençant les nappes phréatiques et cours d'eau. De plus, les traitements de l’eau en milieu urbain, incluant souvent l’utilisation de chlore, a tendance à baisser le pH.

À l'inverse, dans les zones rurales, moins touchées par la pollution, l'eau est souvent plus naturelle, provenant de sources ou de rivières, et son pH est principalement déterminé par la géologie locale.

Impact de la géologie locale sur le pH de l’eau du robinet

La géologie de la région joue un rôle crucial dans la détermination du pH de l'eau du robinet. La nature du sol et du sous-sol peut modifier sensiblement le pH de l'eau salubre.

Par exemple, les régions calcaires tendent à avoir une eau basique, du fait de la dissolution du calcaire, avec un pH pouvant surpasser 8.

À l'opposé, dans des zones granitiques, l'eau, en dissolvant les minéraux acides du granite, devient plus acide avec un pH pouvant être inférieur à 7.

La géologie influence donc significativement la variation du pH de l'eau du robinet à travers les différentes régions.

Comparaison internationale du pH de l’eau du robinet

Le pH de l’eau du robinet varie d'un pays à l'autre, influencé par le climat, la géologie et les standards de qualité de l'eau propres à chaque nation.

Au Canada, par exemple, le pH oscille entre 6,5 et 8,5, en conformité avec les normes canadiennes de santé publique.

En Chine, le pH varie entre 6 et 9, selon les régions et les sources d'eau.

En France, suivant les normes françaises de santé publique, le pH est aussi compris entre 6,5 et 8,5, mais il peut légèrement varier d'une ville à l'autre* :

• Paris : pH 7,4
• Orléans : pH 7,91
• Bourges : pH 7,30
• Rennes : pH 8,0
• Brest : pH 8
• Nantes : pH 8,2
• Bordeaux : pH 7,1
• Pau : pH 8,02
• Toulouse : pH 8,0
• Marseille : pH 7,9
• Fort-de-France : pH 7,3
• Lyon : pH 7,3
• Strasbourg : pH 7,6  

*données pouvant fluctuer en fonction de la période et de la position sur le réseau d'eau

Il ressort que l'eau du robinet en France tend vers le basique, sauf dans des villes comme Bourges ou Bordeaux, probablement en raison de la prédominance du calcaire dans le sol de nombreuses régions françaises.

Conclusion

Nous vous avons éclairé sur la nature du pH de l'eau du robinet, son importance cruciale, ainsi que sur les éléments qui peuvent l'affecter. Vous avez découvert que le pH peut différer d'une région à l'autre, influencé par la géographie locale, les caractéristiques rurales ou urbaines des zones, et les méthodes de traitement de l'eau employées.

Il vous est maintenant clair que le pH de l'eau peut impacter votre santé, l'efficacité de vos dispositifs de traitement de l'eau comme les adoucisseurs, et même l'environnement.

Nous vous encouragerons à veiller à la qualité de l'eau que vous consommez. Testez-la régulièrement à l'aide de kits spécialisés et restez informé des normes de qualité de l'eau potable. L'eau est ressource essentielle et précieuse, elle doit être préservée et consommée de façon responsable.

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